Hygiène, sécurité et mise en œuvre des produits
I°) GENERALITE SUR L’HYGIENE
II°) MISE EN ŒUVRE DES PRODUITS ET PERFORMANCE DU NETTOYAGE
Technique de nettoyage manuel
III°) HYGIENE DES LOCAUX ET ENTRETIEN MANUEL
Produits détergents, désinfectants et norme NF
Les 5 étapes / les 3 étapes
Souillures et facteurs de choix des produits : mise Œuvre des produits :
Entretien du matériel