FORMATION PREVENIR LA DENUTRITION CHEZ LA PERSONNE AGEE

Connaitre les causes de la dénutrition, être capable d’évaluer et améliorer l’état nutritionnel et proposer un projet nutritionnel, améliorer la prise en charge de la personne âgée.

Formation

Référence formation :
DPCN
Tarif :
INTER : à partir de 260 € HT
Prix par stagiaire pour 2 jours.
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Durée : 14 heures sur 2 jours
Groupe : De 3 à 12 personnes
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Taux de satisfaction

92 % de satisfaction sur 1 an
9 avis

Taux de réussite

49 stagiaires formés sur 1 an
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Accroche Commerciale

Connaitre les causes de la dénutrition, être capable d’évaluer et améliorer l’état nutritionnel et proposer un projet nutritionnel, améliorer la prise en charge de la personne âgée.

Objectifs

  • Améliorer les connaissances des participants sur les besoins alimentaires spécifiques aux personnes âgées
  • Dépister, prévenir et agir dans le cadre d’une situation de dénutrition ou à risque de dénutrition

Type public

Personnels paramédicaux : infirmiers, aides-soignants, kinésithérapeutes,
diététiciens, psychomotriciens

Prérequis

Aucun

Contenu

MODULE 1

Grands principes de la nutrition

  • Besoins énergétiques
  • Besoins en nutriments, vitamines et minéraux

Aspect physiologique du vieillissement

  • Besoins nutritionnels de la personne âgée
  • Organisation pratique de l’alimentation de la PA
  • Dentition, déglutition, hydratation…
  • Situation clinique particulière, préparation colique, constipation, trouble de la déglutition, escarres, diabète, déshydratation...
  • Les régimes (diabétique, sans sel, riche en fibres, hyperprotéiné…)

La dénutrition 

  • Définition
  • Repérer, dépister
  • Evaluation de l’état nutritionnel
  • Prendre en charge
  • Complémentation orale :

MODULE 2

Renforcements des acquis à travers une vision globale de la prise en charge alimentaire de la personne âgée

Approche sociologique de l’alimentation des personnes âgées

  • La fonction symbolique du repas
  • Sa place dans la journée
  • Quel comportement adopté autour du repas de la personne âgée

Evaluation des connaissances

Pédagogie

  • Pédagogie active favorisant l’interaction entre les participants et le formateur
  • Alternance d’apports théoriques et d’échanges
  • Analyse de pratiques facilitant le questionnement des pratiques individuelles et de groupe avec suivi d’indicateurs
  • Travail de réflexion en groupe ou sous-groupe
  • Dégustation de produits de complémentation orale
  • Mise en situation
  • Présentation d’un film
  • Exercices pratiques et jeux de rôles

Méthode d'évaluation

Questionnaire d’évaluation des connaissances

Modalités d'accès aux personnes handicapées à la formation

Accès PMR

Prochaines sessions

Aucune session disponible.