Respecter les règles de lavage des mains
Lister l’ensemble des équipements de la tenue de travail et leur utilité
Respecter les règles de décontamination des surfaces
Respecter les règles de gestion des déchets
Mettre en pratique les règles d’hygiène dans son poste de travail
Utiliser rationnellement les équipements
Mettre en œuvre les règles de manipulation et de conservation des produits
Maîtriser les bases de multiplication des microbes
MODULE 1?:partie théorique en E-learning
Le lavage des mains
L’objectif du lavage des mains
Les situations nécessitant le lavage des mains
Le poste de lavage des mains
La procédure de lavage des mains
La tenue de travail
Les rôles de la tenue de travail
Le standard uniforme
La décontamination des surfaces
Les différents types de contaminations
Le nettoyage et la désinfection
L’utilisation des produits chimiques
Le plan de nettoyage et de désinfection
La gestion des déchets
Les différents déchets
L’élimination des déchets
Le stockage des déchets
L’hygiène et le poste de travail
Les bonnes pratiques
MODULE 2?: partie pratique en présentiel
Le plan de maîtrise sanitaire :
Les bonnes pratiques d’hygiène
Les principes de l'HACCP
Les mesures de vérification (autocontrôles et enregistrements)
Le GBPH du secteur d'activité spécifié
Chaque participant recevra, en même temps que sa convocation, des liens et codes d'accès à notre plateforme sécurisée dédiée. Il pourra s'il le souhaite tester et contacter au besoin notre support pour l'utilisation des outils. Le bénéficiaire dispose également d’une assistance pédagogique de la part de l’intervenant identifié dans tout le déroulement du parcours de formation.
Méthodes et moyens pédagogiques?:Parcours interactif (questions, sons, vidéos, illustrations 2D – 3D), Évaluation formative par des mises en situation pour évaluer les acquis en cours de formation, Tutorat individuel, Pratique en présentiel
