Comprendre les aspects sociologiques, historiques, psychologiques et psychopathologiques des troubles alimentaires:

•  Approche sociologique et historique des troubles des conduites alimentaires
• Aspects psychologiques et sociologiques de l’acte alimentaire :

– Notion de dépence à la mère , et ou au père

– Notion d’incorporation, d’assimilation et de rejet de l’aliment

– Engloutir, dévorer

– Cuisiner

– S’intégrer à une groupe social

• Spécificité et particularités des deux versantes de ces troubles.
• Psychopathologie des troubles alimentaires : formes cliniques – sens du symptôme.
• Adolescence et troubles des conduites alimentaires.
• Image corporelle – shéma corporel

S’interroger sur l’accompagnement et la prise en charge des personnes souffrant des troubles des conduites alimentaires :

• Différentes apporches thérapeutiques de la prise en charge
• Les différentes conceptions de l’hospitalisation : séparation familiale ou non, isolement, contrat de soins…
• Importance de la cohérence des soins en équipe pluridisciplinaire
• Rôle des groupes de parole, des activités médiatisées et/ou des activités sociothérapeutiques
• Place de la famille dans les soins

Se situer dnas une relation d’aide et d’écoute face à la souffrance et aux comportements de maîtrise du sujet :

• La spécificité de la relation d’aide auprés de la personne souffrant d’anorexie
• La spécificité de la relation d’aide auprés de la personne souffrant de boulimie
• Positionnement relationnel dans l’accompagnement du repas et de la prise de poids
• Attitudes et contre- attiudes soignants- cohérence des soins

Etape 2 : Analyse des pratiques professionnelles

Analyse de pratiques
Cas amenés par chacun des participants vécus et répétés pour lesquels chaque stagiaire est en capacité de les retranscrire
Echanges avec le formateur sur chaque cas, évaluation des pratiques et analyse des écartes entre les apports de connaissances donnés en amont et la pratique observée à ce jour.